香蕉视频最新网址實業告訴您一年四季吃什麽最健康?
- 發表時間:2014-09-28
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現在隨著生活水平的提高,人們在吃上麵也越來越注重養生,那麽針對於一年四季人們到底吃什麽才是最好的呢,下麵由山東香蕉视频最新网址香蕉视频导航下载廠家的專家們為大家解答。
首先香蕉视频最新网址要了解自己的身體體質與四季的關係。春、夏、秋、冬四季中的濕度、溫度以及時令蔬果都有不同屬性與功能。古人說“吃在臉上,長在身上。”所謂長在身上包括了體外的肌膚,更重要的是體內的內髒是否健康。將各種食材的屬性以及對抗氧化、預防糖尿、抗輻射、排毒等知識,歸納整理出“四季養生食材重點表格”,其中包括大多數的當令蔬材以及平溫食材,無論哪一個季節多吃好食材對身體都很好。
春季飲食以平補為原則,重在養肝補脾。春季進補應少吃酸食,多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒。蔬菜有性溫味甘類:刀豆、南瓜、扁豆;人體從這些食物中吸取豐富營養物質,可使養肝與健脾相得益彰。由於早春還有冬日餘寒,可多吃些溫補陽氣之類的:韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥;這些蔬菜均性溫味辛,即可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。春日時暖風或晚春暴熱襲人,易引動體內鬱熱而生肝火,可適當配吃些清解裏熱、滋養肝髒之類的:空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇;這些食物均性溫味甘,可解裏熱,潤肝明目。
夏季天氣炎熱,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠。因此,夏季飲食以清補、健脾、祛暑化濕為原則。宜食溫熱清淡的食物,應慎食瓜果冷飲,特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜,以免傷脾胃陽氣,如涼粉、涼拌菜等應少吃,以防發生腸胃疾病。夏食苦味食物可以清心敗火,消暑祛煩;夏食辛味食物可助養肺氣,健脾開胃。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。
秋季養生保健必須遵循“養收”的原則。這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人,隻要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
冬季飲食,首先要以“秋冬養陰”為原則,要多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。可以選用以下食物:多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等; 多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜等;盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
不同的季節吃這些食物是最健康保健的,還能補充人體所必須的微量元素,微量元素雖然在人體內的含量不多,但與人的生存和健康息息相關,對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方麵都還起著非常重要的作用。
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春季飲食以平補為原則,重在養肝補脾。春季進補應少吃酸食,多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒。蔬菜有性溫味甘類:刀豆、南瓜、扁豆;人體從這些食物中吸取豐富營養物質,可使養肝與健脾相得益彰。由於早春還有冬日餘寒,可多吃些溫補陽氣之類的:韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥;這些蔬菜均性溫味辛,即可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。春日時暖風或晚春暴熱襲人,易引動體內鬱熱而生肝火,可適當配吃些清解裏熱、滋養肝髒之類的:空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇;這些食物均性溫味甘,可解裏熱,潤肝明目。
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秋季養生保健必須遵循“養收”的原則。這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人,隻要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
冬季飲食,首先要以“秋冬養陰”為原則,要多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。可以選用以下食物:多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等; 多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜等;盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
不同的季節吃這些食物是最健康保健的,還能補充人體所必須的微量元素,微量元素雖然在人體內的含量不多,但與人的生存和健康息息相關,對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方麵都還起著非常重要的作用。
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